• 11 Jun 2025

KULINER DI PASAR NGASEM YOGYAKARTA

Berlokasi di kawasan ikonik Kraton Yogyakarta, Pasar Ngasem tidak hanya dikenal sebagai pasar burung dan pusat budaya, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner tradisional. Di tengah hiruk pikuk pasar, kita bisa menemukan aneka jajanan khas Jawa yang menggugah selera—dengan rasa otentik dan harga bersahabat.

Lokasi: Jl. Polowijan No.6, Kadipaten, Kraton, Yogyakarta

Jam buka: Setiap hari, pukul 05.00–16.00 WIB

Range harga: Mulai dari Rp2.000–Rp10.000 per item

Meski zaman terus berubah, citarasa jajanan pasar di Pasar Ngasem tetap bertahan dengan resep-resep turun-temurun. Pedagang lokal menghadirkan berbagai kue dan minuman khas Jawa yang tak hanya enak, tapi juga sarat nilai budaya. Berikut beberapa kuliner yang bisa kamu cicipi saat berkunjung:

1. Nasi Rames

Menu komplet yang mengenyangkan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan bersama berbagai lauk seperti oseng tempe, telur bacem, sambal, dan sayur lodeh atau gudeg. Rasanya sederhana namun penuh cita rasa rumahan. Di Pasar Ngasem, nasi rames jadi pilihan favorit masyarakat untuk sarapan atau makan siang cepat.

2. Kue Basah

Kue basah menjadi salah satu jajanan tradisional yang paling mudah ditemukan di Pasar Ngasem. Di antaranya ada carabikang yang tampil cantik dengan bentuk bunga mekar dan warna-warni cerah, memiliki tekstur lembut dan legit saat disantap hangat. Ada juga kue mangkok, manis dan kenyal dengan tampilan merekah yang khas, biasanya diberi warna menarik dari bahan alami. Tak ketinggalan apem, kue bundar kecil yang terbuat dari campuran tepung beras dan tape, memberikan rasa manis ringan yang akrab di lidah. Ketiganya menawarkan cita rasa khas Jawa yang tak lekang oleh waktu.

3. Wingko dan Bakpia

Selain jajanan basah tradisional, Pasar Ngasem juga menawarkan kue-kue khas seperti wingko dan bakpia yang digemari banyak orang. Wingko memiliki tekstur padat dan legit, terbuat dari kelapa parut, ketan, dan gula, serta biasa dipanggang hingga harum, cocok disantap dengan teh hangat. Sementara itu, bakpia adalah kue isi yang telah menjadi ikon Jogja, berbentuk bulat pipih dengan kulit tipis dan isian manis seperti kacang hijau, coklat, atau keju—dan di pasar ini, kamu bisa menemukan versi rumahan yang khas dan otentik.

4. Wedang Jahe

Minuman hangat yang menyehatkan dan penuh rempah. Wedang jahe punya rasa pedas hangat, sedangkan wedang uwuh khas dengan campuran kayu manis, cengkeh, dan daun-daunan kering, memberikan aroma rempah yang khas.

Berkunjung ke Pasar Ngasem bukan hanya soal belanja atau wisata budaya, tapi juga pengalaman rasa yang kaya akan tradisi. Yuk, sempatkan mencicipi kuliner klasik Jogja yang masih lestari di tengah modernitas kota!